VTC/Taxi à Thuir — chauffeur privé aux Caves Byrrh et au tonneau géant

Thuir doit une grande partie de sa notoriété à la maison Byrrh, marque d'apéritif à base de vin muté créée au XIXe siècle, qui a fait la prospérité de la commune pendant plus d'un siècle. L'usine, toujours en activité, a également façonné l'urbanisme et l'identité de la ville, dont le nom reste associé à ce produit bien au-delà des frontières du département.

Les Caves Byrrh abritent une curiosité inscrite au Livre Guinness des records : le plus grand tonneau de chêne du monde, d'une contenance de plus d'un million de litres. Les visites guidées du site, aménagées pour le public, permettent de découvrir l'histoire de la production, les techniques de vieillissement en foudres et l'architecture industrielle du début du XXe siècle, remarquablement conservée.

En dehors de son patrimoine industriel, Thuir conserve un centre historique typiquement catalan, avec ses places ombragées de platanes et son marché hebdomadaire qui rassemble producteurs locaux et habitants des villages environnants. La commune constitue un point d'ancrage pour découvrir la plaine agricole du Roussillon, entre vignobles et vergers.

Thuir marque une transition géographique entre la plaine littorale et les premiers reliefs des Aspres, région de collines qui s'étend vers Céret et le massif du Canigou. Cette position en fait une étape naturelle pour qui souhaite combiner découverte du patrimoine industriel et excursion vers l'arrière-pays catalan.

Pour une visite des Caves Byrrh suivie d'une dégustation, où il est préférable de ne pas reprendre le volant, SelectMyCab propose une solution simple depuis Perpignan ou les communes environnantes. La réservation instantanée convient à un aller-retour prévu à l'avance à prix fixe. Pour une journée combinant Thuir et un village de l'arrière-pays comme Céret, la mise à disposition à l'heure permet d'organiser un itinéraire sur mesure sans multiplier les réservations.